Ferrero presentó cinco innovaciones para Italia en su 80° aniversario

Ferrero presentó en la segunda edición del Ferrero Innovation Day Italia cinco innovaciones para el mercado italiano, firmadas por cuatro marcas: la gama Wonka, Nutella cookies y pain au Nutella, las novedades de Pocket Coffee y, desde enero de 2027, Eat Natural granola. A ellas se suma Kinder crunchy cookies, que desde septiembre de 2026 también se vende en supermercados. El encuentro se realizó en el año del 80° aniversario de la empresa, fundada en Alba en 1946.

Las novedades

Nutella cookies llegará a Italia en noviembre de 2026 y es el segundo ingreso de Nutella en el mundo de las galletitas. Según la empresa, el relleno, que representa el 35% del producto, es la Nutella original y no pasa por el horno. Cada cookie pesa 28 gramos y viene envasada de forma individual. Fue desarrollada junto con la experiencia de Delacre, marca que integra Fine Biscuits Company, afiliada al grupo. Un furgón recorrerá cinco ciudades entre el 7 y el 29 de noviembre: Milán, Turín, Bolonia, Roma y Nápoles.

Wonka llega desde fines de octubre con seis referencias estacionales en la gran distribución. Ferrero tiene los derechos exclusivos de la marca para el sector de la confitería desde 2018 y anunció una alianza global con Netflix. La gama incluye bombones, una tableta de chocolate con leche de 90 gramos, figuras de los Oompa Loompa, gomitas y huevos Kinder Joy con figuras coleccionables. Hasta el 20 de diciembre de 2026 funciona el concurso "Vinci Wonka 2026", con 500 cajas instantáneas y un viaje a Las Vegas para dos personas como premio final. La empresa estimó en 4,2 millones de personas el público afín al universo Wonka en Italia.

Pain au Nutella es un producto de panadería congelada para el desayuno, que se hornea en casa y viene en cajas de cuatro piezas. Se suma a Nutella muffin, croissant, donut y crêpe. Ferrero entró en ese segmento en 2023 tras adquirir Fresystem.

De Pocket Coffee llegan desde el otoño de 2026 una tableta extra dark de 90 gramos, con 70% de cacao y relleno cremoso de café, y unos huevitos de 100 gramos con relleno de café y granola de merengue. Según la compañía, es la praliné de Ferrero más consumida fuera del hogar, con 4,3 millones de familias compradoras, 16% de penetración y una frecuencia de compra de 2,9 veces al año. La marca estrena además identidad visual y la campaña "La vida ha más gusto con el caffè dentro", pensada para un público más joven.

Eat Natural granola, de 300 gramos, tendrá dos variantes: una proteica, con 31% de frutos secos y semillas, y otra de frutos secos y semillas, con 33%. En Italia los cereales de desayuno valen 518 millones de euros, y la granola concentra 157 millones, cerca del 30%, con un crecimiento del 7% en el último año.

El peso de las nuevas categorías

Ferrero informó una facturación consolidada de 22.300 millones de euros al 31 de agosto de 2025. Con las adquisiciones de WK Kellogg Co y CPK, concluidas después del cierre del ejercicio, la estimó en unos 25.000 millones. El grupo reúne más de 50 marcas, más de 60.000 personas y vende en más de 170 países.

Desde 2015, cuando Giovanni Ferrero anunció una nueva orientación estratégica, la empresa suma crecimiento por adquisiciones y pasó del chocolate a los dulces envasados en general. Hoy está presente en diez categorías. En Italia, las nuevas categorías valen en conjunto 8.100 millones de euros, más de tres veces los 3.300 millones de los productos centrales (chocolatería y cremas untables). Entre los 30 lanzamientos más vendidos en la gran distribución italiana entre 2019 y 2025, Ferrero aparece 14 veces.

"Hace ochenta años, en Alba, Ferrero empezó a inventar productos y categorías. Hoy ese mismo espíritu nos guía en dos direcciones: fortalecer nuestras marcas icónicas [...] y explorar con coraje nuevas ocasiones de consumo", afirmó Fabrizio Gavelli, presidente y director ejecutivo de Ferrero Commerciale Italia.

Una lectura

La cartera de lanzamientos muestra la estrategia por adyacencias: marcas conocidas que se estiran hacia galletitas, congelados y desayuno, y una licencia ligada al cine y a un socio de streaming. Las cifras de mercado, de origen corporativo, indican que el crecimiento se juega sobre todo fuera del chocolate tradicional. Falta ver si Nutella cookies logra repetir el desempeño de los Nutella Biscuits de 2019, que la empresa presenta como el lanzamiento más importante del consumo masivo italiano según Circana, y cómo responde el consumidor a Wonka una vez terminada la temporada y el concurso.